S’attaquer au tout-puissant lobby des plastiques… il fallait oser. Le gouvernement canadien l’a fait, acculant l’Europe à envisager une remise en cause des normes corporatistes appliquées jusqu’ici. Mais, étant donné la lenteur de nos administrations et le laxisme de nos décideurs, échaudés par les scandales de l’amiante et du sang contaminé, nous avons décidé de ne pas boire la ciguë jusqu’à la lie et de prendre notre santé en main.

• Zoom sur le bisphénol A

Son invention remonte à 1891. Dans les années trente, il est considéré comme un œstrogène de synthèse potentiel avant que ne lui soit préféré le diéthylstilbestrol (plus connu sous son appellation commerciale de Distilbène). On sait aujourd’hui qu’il a été responsable d’anomalies génitales chez des enfants nés de mère en ayant consommé durant leur grossesse… Aujourd’hui, 6 milliards de tonnes de BPA sont produites chaque année pour fabriquer des plastiques de type polycarbonate et des résines époxy.La réputation du bisphénol est devenue soudainement sulfureuse suite à la prise en considération de certaines études de toxicologie par les autorités sanitaires du Canada. Et, plus encore, à la suite de leur décision le 18 avril dernier, de déclarer dangereuse cette matière, notamment pour les nouveau-nés et les bébés dont 90 % des biberons sont constitués de BPA.

Juste derrière les nourrissons, ce sont les utilisateurs de fours à micro-ondes qui y sont le plus exposés car les récipients « adaptés » à ce mode de cuisson en sont largement pourvus. Mais nous sommes tous concernés  Le BPA est en effet instable en milieu acide (comprenez qu’il se décompose lorsqu’il est en présence de tomates, par exemple dans une boîte de conserve). Aussi, il libère des substances toxiques lorsqu’il est en contact avec des aliments gras. Véhiculées par le sang, elles vont se fixer sur les récepteurs des œstrogènes. Des études récentes s’alarment d’un lien possible avec une augmentation des troubles pubertaires et l’émergence de cancers du sein et de la prostate.

• Le plan Vigiplastiques en cinq points

1. Remplacez les matières plastiques aussi souvent que possible par des matériaux sûrs : verre, acier chirurgical 18/10*. Et évitez d’utiliser des matières plastiques pour conserver des aliments gras.
2. Évitez de passer les récipients en plastique aux micro-ondes, même si une telle utilisation est recommandée par le fabricant.
3. Débarrassez-vous des récipients endommagés, déformés par la chaleur ou simplement rayés.
4. Ne versez pas des aliments chauds dans un récipient en plastique.
5. Préférez les matières plastiques estampillées des pictogrammes 2, 4 ou 5 si vous n’avez aucune  autre solution.

• Pour barrer la route au bisphénol

1. Remplacez les biberons en polycarbonate par des biberons en verre ou sans bisphénol A.
2. Réduisez la consommation des aliments en conserve, notamment ceux élaborés à base de tomate et ceux qui sont gras.
3. Optez pour des récipients en polypropylène.
4. Préférez les contenants en verre ou en céramique pour le passage au four à micro-ondes.
5. Si vous emménagez dans un appartement rénové à l’aide matériaux modernes, pensez à faire installer un système de renouvellement de l’air.
6. À l’occasion des travaux de rénovation ou de la construction d’une nouvelle maison, choisissez des matériaux bio (voir notre rubrique Bio-Logis).

• Où se cache le bisphénol ? Le bisphénol se cache dans les conditionnements suivants : 

• Les emballages en plastique, les biberons (sous forme de polycarbonates).
• Les bouteilles d’eau et de soda (sous forme de polyéthylène téréphtalate ou PET).
• Les résines qui tapissent l’intérieur des boîtes de conserves, des canettes de bière et des boissons sucrées non alcoolisées.
• Les réservoirs de certaines citernes de distribution d’eau potable.
• Les résines dentaires.
• Les matériels médicaux et chirurgicaux.
• Les films étirables, les tuyaux des canalisations (sous forme de polychlorure de vinyle ou PVC).